Шоколадные и ореховые пасты Hallipso - это наполнители премиум-класса, которые подходят для всех видов десертов. Благодаря термоустойчивости и плотной консистенции, пасты хорошо держат форму при выпечке, не впитываются в тесто, сохраняя нежными вкус и аромат какао.
Мы делаем наполнители самых востребованных вкусов: шоколадно-молочные, ореховые, белый шоколад, темный (горький) шоколад. Автоматизированное производство фабрик Hallipso позволяет выпускать до 50 000 килограммов продукции в месяц, поэтому мы можем поставлять пасту как в небольшие кондитерские, так и на производственные фабрики по изготовлению сладких изделий.
-
Опыт — 25 летМноголетний труд наших специалистов — гарантия качества продукции Hallipso.
-
СырьеВ приготовлении паст Hallipso мы используем только отборные какао-бобы, привезенные из Африки и Южной Америки
-
ТехнологииПасты Hallipso приготовлены по классической швейцарской рецептуре, признанной во всем мире
-
ПроизводствоАвтоматизированное оборудование от европейского лидера в технологиях по производству продуктов питания позволяет выпускать до 50 000 килограммов продукции в месяц
-
Натуральные ингредиентыВ производстве шоколадных паст Hallipso не используются консерванты, красители и ароматизаторы
-
География и логистикаНаши представительства находятся во всех регионах России и странах СНГ. Заказав нашу продукцию, вы получите ее в течение нескольких дней
-
Паста молочный шоколад HallipsoГустая плотная консистенция, насыщенный аромат молочного шоколада, ярко выраженный вкус какао - паста хорошо сочетается с любым десертом. -
Паста термостойкая ореховая HallipsoПопулярный вид пасты Hallipso с добавлением лесных орехов подчеркнет вкус вашего десерта. -
Паста Белый шоколад HallipsoВсе чаще кондитеры используют в работе пасту из белого шоколада. Она хорошо дополняет вкус свежей выпечки, придавая ей молочный аромат. . -
Паста термостойкая шоколадная HallipsoЛюбителям насыщенного вкуса какао обязательно понравится паста Hallipso Темный шоколад.
Крупные кондитерские, фабрики по производству сладостей, пекарни, рестораны - мы работаем с заказчиками, которые ценят качество и вкус своих десертов. Работать с Hallipso удобно: пасты подходят для любого вида выпечки и кондитерских изделий.
Представительства Hallipso работают во всех регионах России и странах СНГ. Это позволяет не только гарантировать своевременную поставку продукции нашим клиентам, но и предложить новым партнерам бесплатную дегустацию паст для оценки ее качества и вкуса.
-
Пекарни
Важный критерий работы пекарни - время. Ежедневно необходимо изготавливать тысячи наименований продукции, в том числе сладкой выпечки и кондитерских изделий. Важно оперативно и точно поставлять все необходимые ингредиенты, чтобы обеспечить бесперебойное производство. Мы позаботились об этом: представительства компании Hallipso есть во всех регионах России и странах СНГ - изготовление любых объемов пасты и ее доставка займет не более 3-х рабочих дней с момента заказа.
С пастами Hallipso не возникнет вопросов о совместимости вида выпечки и наполнителя. Шоколадную массу можно использовать в песочном, слоеном, дрожжевом, бисквитном, заварном и других видах теста. Она термоустойчива, поэтому сохранит форму и плотную консистенцию даже после термообработки.
-
Кондитерские
Красивые и вкусные десерты - визитная карточка любой кондитерской. Важно, чтобы начинки пирожных, эклеров, маффинов и тортиков хорошо сочетались с текстурой теста. Шоколадные пасты Hallipso - это термоустойчивые наполнители - которые юсохраняют форму и плотную консистенцию даже после выпекания в печи. Более того, массу можно использовать для украшения кондитерских изделий.
Продукция Hallipso обладает всеми качествами премиальных шоколадных паст. Разнообразие вкусов: шоколадно-молочный, ореховый, белый шоколад и темный (горький) шоколад - позволяет внести разнообразие в ассортимент ваших кулинарных изысков.
-
Рестораны
Десертная карта – неотъемлемая часть хорошего ресторана. Чтобы приготовить угощения премиум-класса, необходимо использовать качественные ингредиенты. Пасты Hallipso подходят для любого вида теста, не впитываются в него, сохраняют форму после термообработки, имеют насыщенные вкус и аромат какао-бобов. Шоколадную массу можно использовать в качестве начинки пирожных, прослойки тортов или украшения кондитерских изделий.
Мы гарантируем оперативное изготовление необходимого объема продукции для нужд вашего ресторана и доставку партии в срок, без задержек. Также, есть возможность заказать шоколадные пасты Hallipso для дегустации и оценки ее качества и вкуса.
-
Кондитерские фабрики
Большие объемы производства не терпят ошибок: чтобы получить качественные и вкусные кондитерские изделия необходимо использовать соответствующие ингредиенты. Пасты Hallipso подходят для печенья, вафель, конфет, сладких трубочек, пирожных, кексов и рулетов. Шоколадная масса не впитывается в тесто и сохраняет плотную консистенцию и вкус даже при 160-180 С°.
Развитая логистика компании позволяет доставлять большие объемы продукции в любую точку России и стран СНГ оперативно и в срок. Это позволит обеспечит бесперебойную работу вашего производства - так как необходимые ингредиенты для начинения будут всегда в наличии.
-
Шоколадные бутики
Оценить вкус и аромат паст Hallipso смогут профессиональные шоколатье. Работать с этими наполнителями одно удовольствие. Термоустойчивость, сохранение формы и консистенции, натуральность позволят вам экспериментировать с шоколадной массой. Ею можно пропитать торт или начинить конфеты, смазать вафельные слои или украсить пирожное - пасты премиум-класса Hallipso помогут сделать любой десерт изысканным и уникальным.
-
Автоматизация производстваОборудование, отвечающее всем нормам высокотехнологического процесса -
Лаборатория тестированияМы постоянно совершенствуем наше производство -
Музей пробНа территории фабрики находится музей проб, который может посетить любой желающий -
Школа кондитеровОбразовательный проект для студентов
-
Объем выработки до50 000кг/день
-
Опыт работы25лет
-
По всей России и СНГ50+представительств
Теоброма - необычное слово, в котором кроется секрет любимых десертов и сладостей. Плоды этого вида деревьев ценятся во всем мире. Растение бережно выращивают, защищая от ветра и жаркого солнца, чтобы затем получить столь ценные плоды - какао-бобы.
Большие торговые корабли преодолевают океан, чтобы привезти дары Западной Африки - свежие плоды с дерева теоброма. Затем ценный груз попадает в заботливые руки наших шоколатье. Профессионалы исследуют сырье на соответствие качеству: бобы должны быть цельными, зрелыми, со стойким ароматом и темно-коричневым оттенком. Тут же прибывают орехи из Италии и какао-масло из Южной Америки.
Затем мы запускаем оборудование от европейского концерна - мирового лидера в технологиях продуктового
производства.
Изготовление пасты - тонкая работа. Мы ни на шаг не отходим от классической швейцарской рецептуры по
производству шоколадной массы, чтобы сохранить все свойства и полезные качества какао-бобов.
Четыре вида пасты, которые прекрасно сочетаются с любимыми сладостями, будь то маффины, торты, эклеры, печенье или конфеты: свежая выпечка и десерты будут наполнены насыщенным вкусом и ароматом шоколада премиум-класса.
